|
 |
ヴェルニー公園内の「カフェレストラン・コルセール」で、ランチしてきたよ。
|
|
このお店では、ガレット（そば粉のクレープ）と、シードル（りんごの発泡酒）が味わえるんだ。
これらは、横須賀市の姉妹都市ブレスト、そしてボクの大親友のフランス海軍の技術者、フランソワ・レオンス・ヴェルニー（1837年〜1908年）にゆかりのある、「フランス・ブルターニュ地方」の伝統郷土料理なんだよ。
|
|
|
|
|
クレープといっても、生クリームやフルーツを包んだお馴染みのデザートとは違って、ガレットは卵やハム、野菜などの具が入る、夕食のメインになる食べ物なんだって。
今日食べたガレットは、シードルで炒めた玉ネギの上にフレッシュな野菜や生ハムを盛り付けたもの。
ヴェルニーもこんな美味しいものを食べていたのかなぁ。
|
|
店の外には桜の木の下のテラス席があるんだ。なかなか素敵でしょう？
ここからは、ボクがヴェルニーと建設したドライドックも見渡せるよ。
|
|
|
|
|
感激だなぁ。130数年を経た今も現役で頑張っていてくれるなんて、生みの親冥利につきるよ。
その後できた2つのドライドックとともに、これからも活躍してほしいなぁ。
|
|
今日は、米海軍横須賀基地の潜水艦も見えたよ。
|
|
|
【関連するよこすか探訪記事】
＞「ヴェルニー公園」
|
