部門：おみやげ開発部門

受賞年度：2022年

よこすか釜揚げひじきラー油

中華居酒屋じぇっと天

商品コンセプト・テーマ

採りたてのひじきは、乾燥させずに釜揚げにし、サラダの上にのせても食べれるものがあるのを知ってもらい、良い食材が豊富な横須賀をアピールしていこうと思いました。ラー油であればそのままでもパスタや炒飯など何に合わせても扱いやすいので釜揚げひじきラー油で広めていこうと決めました。

受賞者から一言

めちゃくちゃ嬉しかったです！横須賀と言えば釜揚げひじきラー油を根付かせたいと思います。

店舗情報

公式サイト

https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14039627/

SNS

https://www.facebook.com/jet10ne.jp/

電話番号

046-853-0242

住所

横須賀市衣笠栄町2-22 １F

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